浜名湖の恵みで遊ぶ

浜名湖で、その恵みをいろいろ教えてくれる人と出会い、面白い経験をさせてもらっている。

岩場の磯で岩に付いたスサビノリを収穫する。


スサビノリを収穫する。そのまま生でも食べられるし、お味噌汁なんかに入れても良し、サッと湯がいて甘酢なんかも良し、なんといっても干して板海苔にすべく挑戦もする。

同じ場所で、ワカメも収穫。
でも、これはさすがに長靴じゃ入れず、手慣れた常連さんにお任せだ。

常連さんたちは、手慣れたもんでササっとBBQを始める。手ぶら参加でご相伴に与からせてもらう…。

同じく浜名湖だけど、日と場所は変わって、今度は牡蠣の収穫



波打ち際に打ち寄せられた牡蠣を拾う拾う拾う!長靴が湖水に浸かっても欲をかいて拾う拾う拾う…

そんなに拾ってどうするってほど、夢中に拾う^^;

今度は、ひたすら剥いて剥いて剥いて…

焼いて焼いて焼いて…


仕込んできた食材も焼いて焼いて焼いて…


牡蠣のグラタン風にオシャレな調理もしたりして…

食べて食べて食べて食べて…

毎年、浜名湖へは、アサリを獲りに行ってはいるが、ここ数年、アサリはまったく獲れず…、今年はとうとう禁漁になってしまった。が、海苔にワカメに牡蠣と、新しい遊びを教えてもらい、一層浜名湖へ足を運ぶことになりそうだ^^

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