透析中の食事にお供を

透析中にお弁当を食べる。
17:00に透析開始して、18:00に晩ご飯のお弁当を食べる。

お弁当は専門の指定の業者にクリニックを通して注文してある。そのお弁当を18:00になるとヘルパーのお姉さんがベッドまで配ってくれる。

特別に透析食のお弁当もあるが、これは普通のお弁当で480円(税込み)。透析食ではないが、塩分とか充分に配慮されていると思われる。そして充分にお腹は満たされる。が、お腹は満たされはするが、なにかなぜか満たされないさみしさが…。

もう15年も、一日おきにず~っと食べてきた。そしてこのまま死ぬまで、一日おきにず~っと食べていく、晩ご飯のお弁当なのに…。

目がさみしいのかなぁ。弁当のフタを開けて、残念ながら「うわぁ~!^^」と嬉しい気持ちにはならない。透析中の唯一の楽しみの食事なのに…。生活の中の大切な夕ご飯なのに…。

その上、ご飯もおかずも冷たくなってしまっている。以前はヘルパーさんが熱いお茶を煎れてくれた。それがありがたかった。しかし、コロナを理由にお茶は煎れてくれなくなってしまった。しかもコロナが5類になっても復活しそうにない…(手抜きじゃん!)

仕方なく、水筒に熱いお茶を煎れて持って行くようにしたのだが、遠足なら水筒のお茶も楽しいだろうが……満たされないさみしさが…

そこで、お弁当のお供を持っていくことにした。これ↓!

梅干し、たくあん2種、山海漬け、キムチ

どうせ、なので、普段は食べない、いや、食べないで我慢している塩分強めの漬物類を詰め詰めで持って行く。時に、ワサビ漬け・奈良漬け・シバ漬け、etc…

以前から、自前の減塩梅干しを持って行ったりはしていたが、ひと品増え、ふた品増えとエスカレートした。

食事後、さらに4時間ほど透析は続くわけで、ここで摂取した余分な塩分はみ~んなコントロールされちゃう(はず)なので、ここぞとばかりにしょっぱい奴を存分に食べちゃおうってわけで…。

これで食事が大いに楽しみになった。弁当のフタを開けてどんなおかずが入っていようが、そんなのは問題じゃなくなった。持参のこの漬物類でご飯の大半は美味しくいただけちゃうので、弁当のおかず類はおまけみたいなもんだ。

その上、このごろは食後のデザートも持参する。これ↓!

この日は、スルガエレガント。
畑で採れる果物を食べやすくして持って行くのだ。畑には季節季節の果物が成る。冬は柑橘類、春から夏にはサクランボ・桑・ビワ・ジューンベリー・スモモ・ナシ・桃・ブルーベリー、秋には柿・栗・アーモンド・リンゴ、etc …

普段はカリウムが…って控えめに食べている果物も、透析中だからそんな心配しなくても、余分はみ~んなコントロールされちゃう(はず)。

梅干し作りにも果物作りにも大いに力が入り、透析の晩ご飯が大いに楽しくなり、もう待ち遠しいほどになった。

本当のところ、こんな塩分やカリウムを摂っちゃって果たして良いのかどうか判らない。が、普通ならこれだけの塩分を摂ったらまず口の中がベタつくところだが、そんな症状は現れないし、血液検査でも異常値にはならない。

素人判断だが、この楽しさはもうやめられない…。

“透析中の食事にお供を” への4件の返信

  1. そうですね、なんとなく寂しいお弁当だと、私も感じます。
    ただ、リーズナブルな値段で、祭日(盆暮れ)も配達してくれる
    お弁当屋さんは、なかなか無いという事情もあります。
    貴殿が、透析を受けている施設も、そのあたり悩みかも。

    ところで、いいことに気づきましたね。
    そう、検査データからみる限り、透析中に摂取した
    塩もカリウムもリンも、みんなキャンセルされます。

    まじめな透析施設では、透析食のお手本のようなお弁当を
    出すところもありますが、通常は、一般用のお弁当で、
    問題ありません。ただ、減塩については、濃い塩分に
    慣れてしまわないために、ある程度、考えた方がよいかも。

    ともあれ、楽しい透析お弁当を、今後もお楽しみくださいね。

    1. 山羊さん、初めまして(ですよね?)

      はい、この値段で配達までしてくれるお弁当には感謝しています。GWと盆と年末年始には休みになりますが仕方無いことだと思っています。

      減塩についてはご忠告を心したいと思います。が、この楽しみはもう手放せそうになく…、何かコトが起こらない限り続けてしまいそうです。それどころか、味をしめてエスカレートするかもしれません…。なるべくこの辺で自嘲したいとは思いますが…。

      もし何かコトが起こったら、ブログで反省込めて報告したいと思います。

      コメントをありがとうございました。また遊びに寄ってください。

  2. こやまんさま
    こんにちは。なんだかおひさしぶりでした(^^;
    夕飯はお弁当なのですねー
    料理をする身としてはうらやましいですが。。
    主人は火木土の透析で、水金の夕飯だけは好きなもの食べたいものを聞いてつくったり、時には宅配たまーに外食をしたりしています。普段は我慢しているのようで炭酸や牛乳なども大好きなのですが、自分でセーブしつつ頑張っています。
    やっぱりせっかくのご飯ですから、目にも心にもおいしいものを
    食べたいですよねー。
    透析中はキャンセルされる(はず?!)透析後は体重も元にもどるので、なんだかちょっとうらやましいなんていったら怒られますよね(^^)
    先生に怒られないように。。そして数値に影響がないように少しずつおいしい夕食になりますようにーーー(^ー^)♪

    1. すうさん、こんにちは。

      旦那さんの食事はほとんどがすうさんの手づくりなんですね。旦那さんはお幸せですね、すうさんは大変でしょうけど…。

      透析患者は飲食が制限されてしまい、常に何か不足を抱えているような気持でいるんですよね。僕はあんまりシビアに管理はしていませんが、それでも不足を感じています。だから、透析のお弁当のお供の梅干しやたくあんなど漬物類は大変心浮き立つ開放的な喜びなのです。

      旦那さんにもぜひこの解放的喜びを味あわせてあげてください。

      コメントありがとうございました。また遊びに寄ってください。

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