能登の震災ニュースに触発されて、我が家の備蓄をチェックした。
東北の震災がきっかけで、備蓄を心掛けるようにした。熊本の時もそうだった（その話はこちら⇒）。
夫婦ふたり、一週間を生きていくだけの備え。
なのに、時間の流れの中で、ずぼらな性格ゆえか、チェックを忘れてしまう。防災の日にチェックをしようと決めているのに、昨年チェックをせずに放ったままになっている…。
案の上…
備えのいくつかのアルファ米が賞味期限を過ぎてしまっている。それも間もなく一年にもなろうとしている…。防災の日、２年連続でチェックをサボっちゃってたのか…
捨てるに忍びなく、食べられそうか試してみる。
お湯を注いで15分… 良さそうじゃないか…
匂いも味も問題なさそうだ。お昼ご飯として食してみる。美味しくはないがアルファ米だから仕方ないだろう。充分に食べられる、完食だ。
その後、24時間経過してもお腹の調子が悪くなったりはしなかったので、賞味期限を11ヶ月過ぎてもアルファ米は食べられると考えて良さそうだ。
が、油断せず、今後はちゃんと賞味期限を守るよう心掛けていこう。